パスタ屋 アルプリモ

藤沢駅南口、表通りからちょっと外れた場所に 「パスタ屋 アルプリモ」 があります。
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以前、ちゃっぴぃという友達から教えてもらって、地元にもかかわらず知らなかったお店です。それから通い始めて10年以上はたってるかなぁ。Jパスタ程の派手さ(あれだけ種類があれば派手だよね)は無いけど、しみじみウマイ!と思えるお店です。
 
いつものパターンで、「サラダコース」にします。
まず、サラダをイタリアンorダイコンorトウフ の中から一つ選びます。
私はダイコン。やまきちはトウフを選択。 慌てて食べた為、画像ナシです。
サラダコースというだけあって、サラダの量が多いです。顔が入るんじゃないかと思うくらいのガラスのボールに盛られてきます。でも食べ切れちゃうんだなぁ
ダイコンサラダは和風ドレッシング。トウフサラダはゴマ?ドレッシング。

次にパスタ。
選べるパスタは限定されるけど、それでも十分悩める程の量です。
私は、写真左のゴルゴンゾーラのフェットチーネ(コース価格に加え300円増し)。 やまきちは写真右のラザニアです。
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ここのゴルゴンゾーラは、チーズ好きにはたまりません。アオカビ臭いし(褒めてるのよ)、チーズが濃厚。
ラザニアはミートソースの味が濃くて、ホワイトソースと合わさるとまたまろやかで美味しいの(o ̄∀ ̄o)
むはむはと食べていたら、あっという間に完食。
シメはデザートとお茶。


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私はミルクティと 写真左のキウイとパイナップルのタルト。
やまきちはアイスコーヒーと 写真右のショコラガトー




飲み物はコーヒーか紅茶が選べて、デザートは10~15種類の中から選択できます。
この日はラストオーダー間際に入ったため、大好きなプリンが品切れでした。ここのプリンはすごいんだよー。フォークで刺して持ち上げられる程しっかりしてるのに、ふるふるで柔らかいの。あんまり不思議なのでお店の方に聞いたら、材料は特に変わったのは使ってないけど、手間を加えるとそうなるんだって。
プリンは次回のお楽しみにとっといて、今日は写真の二品。
お互い、メインがクリームをたっぷり使ったヘビーなものだったから、私はさっぱりしてそうなタルト。さくさくタルトに酸味の効いたパインとキウイがおいしぃ~。
やまきちのショコラガトーは、胡桃などのナッツ類が入っていて良いアクセント。あんだけヘビーなのを食べた後だけど、生地がふわふわだから全然重たくない。

味わってゆっくり食べようと意識してたけど、結局は一気食いでした・・・。
以上、サラダコース¥1700(税別?)です。

お店の雰囲気も良く、オーナーさん?コックさん?も気さくで居心地が良い為、何時間でも居たくなります。でもひっきりなしにキッチンから良いにおいが流れてくるから、体脂肪的には大変居心地が悪いです(-o-)
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by yui-sac | 2006-06-27 13:59 | Shonan gourmet


時にアグレッシブ、基本的にネガティブ。オヤジっぽい内面とは裏腹に優雅に生きたいと願う、私の私的見解ブログです


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