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喜久水庵の『いっぷく』

先日、なつすいさんが来たとき、素敵な和スィーツをいただきました♪
 
最初、ただの大福かと思い(失礼)テレビを見ながら何の気もなくかじったら、なにやらすごく美味しくてびっくりした!
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            ↑ほら、見た目は普通にお大福でしょ。

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ところが、中から滑らかな抹茶クリーム!
わたしって抹茶はのめるんだけど、抹茶のスィーツって苦手なんですよね。
スィーツに仕立てるべく、変な甘さが際立って抹茶の味とあってないっていうか。だから抹茶アイスもちょっと苦手なのです。
だけど、この抹茶クリームはお抹茶本来の苦さも残しつつ、でも餡との相性もばっちし☆

なつすいさんの説明を思い出してみて納得しました。喜久水庵は本当はお茶屋さんで、そこから派生した和菓子屋さんなのだそうです(なつすいさん、この説明あってる?)
だから、抹茶の味が生かされてたんですね。

それにしても。どうして北の方って美味しいものが多いんだろう・・・・
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by yui-sac | 2006-03-21 18:18 | Food

持つ者と持たざる者

私も、言う口を持たないかもしれないけど。

ちょっと前にとあるホームページを見ました。書かれていた事が少し気になったのですが、そこの掲示板に書き込むと差しさわりがありそうなので、ここで書かせていただきます

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by yui-sac | 2006-03-21 18:14 | I think so

ル・クルーゼ

私が定期購読してる本で、いっつも広告が載ってて目を引くお鍋がありました。
それはフランスのお鍋、ル・クルーゼです。
欲しいなーと思っていたらプレゼントで頂いちゃいました。ありがとうお義姉さん!
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←頂いたのと同じ「ココットオーバル」



やっぱり、クルーゼと言えばかたまり肉料理でしょぅ!(そうか?) と言うことで、豚バラブロックを豪快にオーブンでローストしてみました。
作り方は本を見たため、ここに載せると差しさわりがありそうなので、どうしても知りたい方は 信太康代著 「ル・クルーゼ」ひとつで 河出書房新社をご覧下さい

お肉をオレンジやレモンと一緒にたれで漬け込み、オーブンで90分ローストしたのがこれです。
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見た目 ちょっとアレですが、美味しかったぁ。

このお鍋でカレーも作ったことがあるけど、圧力鍋で作るより優しさがある気がしました。
圧力鍋は、「とにかく短時間で火を通せばいいんでしょ!」的で豪快なんですよね。勝手なイメージですが。それに比べてル・クルーゼは、「がんばってますよ、弱火だけど。気長に待ってくださいね、すみませんね」という、丁寧なオバちゃん風なイメージがあります。勝手なイメージですが。

次はこれでお米を炊きたいと思います。おこげが楽しみー♪
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by yui-sac | 2006-03-11 00:13 | Food

FINAL FANTASY XII ポーション

3/16に、ついにファイナルファンタジーXIIが発売されますね。
FFヲタの私としては、ホントに待ちに待った! という感じです。

ゲームの発売前に、サントリーからスクウェアエニックスとのコラボ商品「FINAL FANTASY XII ポーション」が販売されるとCMで見ました。コレは飲まないと!
こういう企画物の食品って美味しかった例が無いけど、だってFFだもん。大丈夫!
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ちょっと結末が見えてる気がしますが。
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by yui-sac | 2006-03-08 11:24 | Food

14:00 韮山いちご狩りセンター

やっと当初の目的地 韮山イチゴ狩りセンターに着きました。
やまきちのお友達とそのご家族、とは聞いていたけど。すっごい人数でした・・・。40人はいたと思います・・・
こんな人数じゃあ、いちご農家がつぶれちゃうよ。ただでさえ私達2人だけでも大食いなのにぃ。と、そんな心配をよそに、イチゴ狩りセンターには観光バスががんがん乗り付けてきます。良くみたら、イチゴ狩りセンターの周囲にいくつかのビニールハウスがあり、ちょっとやそっとでは食べつくすことはできなさそう。
 
ビニールハウスほぼ1棟を占拠し、怒涛のいちご狩りのスタートです。
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子供の頃にイチゴ狩りに行ったときは子供のせいか、それとも人はいちごばっかしそんなに食べられないように出来てるのか、思ったより食べられなくて悔しい思いをしました。
今日は○○年越しのリベンジとばかりにマイ練乳持参での参戦です。最初のうちはお腹が空いている為、比較的大きいいちごをロックオンしてましたが、空腹が満たされるにつれて量より質、粒が小さくとも赤くて美味しそうなものへとシフトしていきました。
結果 60個食べました。コレが多いのか少ないのか、基準が無いから良く分かりません

で、計算してみたのですが。
イチゴ狩り30分で¥1200
ここのいちごは「あきひめ」という品種で、家のそばのスーパーで大体¥498位
いちご1パック約24個入り。

¥498 ÷ 24個 = いちご一個 ¥20.75
¥20.75 × 私が食べた60個 = 1245

いちご狩りの料金を越えてんじゃーん ( ̄∀ ̄)ノ
元が取れてるのでとりあえずは良しとしましょう。


その後、お土産を買いに行ったのですが、当たり前だけどどれもこれもいちごに絡んだ物ばっかり・・・。いちごでお腹いっぱいになってる状態で見るのはきつい・・・。といいつつも、いちごチョコ等を買ってきました。そんな中、いちごソフトクリームを食べてる剛の者が・・・。やまきちのお友達でした・・・。

 
この一日、お天気も良くて、温泉でどっぷりしたり、いちごを食べた後は菜の花を摘んだりとのんびり過ごせました。
普段だらだらしてる私も、こういう心を洗う日があったほうが良いようです。
この大人数をまとめ上げた幹事の方、本当にお疲れさまでした。
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by yui-sac | 2006-03-06 11:45 | Food

12:00 甘酒茶屋

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小腹もすいてきたので、お玉が池そばの甘酒茶屋でお餅を頂きました
うぐいすきなこ餅と黒ごまきなこ餅、しょっぱいのも欲しいのでみそおでんを注文。お餅に付いてきた箸休めのお漬物が美味(@_@)

あんまり食べると、イチゴ狩りにひびきそう...
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by yui-sac | 2006-03-05 15:37 | Food

11:00 箱根 天山

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今日はやまきちのお友達が、家族連れでイチゴ狩りです。

まずは箱根の天山でひとっぷろ浴びて、日ごろの疲れを落とします
館内撮影禁止の為(当たり前か?)、画像は玄関のみです

女湯は檜(?)の内風呂、露天風呂5個、サウナで7個のお湯が楽しめます。
ここの洞窟風呂が落ち着けるしすきなのですが、いつもお湯が熱いんです(T○T) 多分外気に触れにくいから温度が下がらないんでしょうね。
日曜日の朝一番で行ったのに結構お客さんがいました。人気の場所なんですね。多分、午後だと入れなかったかもしれません
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by yui-sac | 2006-03-05 11:24 | I think so


時にアグレッシブ、基本的にネガティブ。オヤジっぽい内面とは裏腹に優雅に生きたいと願う、私の私的見解ブログです


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